Author: G. BASAN Title: De marokkaanse keuken. Hedendaagse kookkunst gebaseerd op oude tradities
Description: Veltman, 2003. Gekartonneerd. Pp: 160. Ghillie Basan maakt in haar recepten gebruik van kruiden en specerijen van de soeks ( overdekte markt met werkplaatsen) in de Marokkaanse steden en van fantastische, verse ingrediënten van het platteland of de kustgebieden. Ze benut de tradities van de Marokkaanse keuken voor deze schitterende verzameling eigentijdse gerechten. Ontdek aan de hand van dit boek zelf de ware smaken, texturen en geuren van Marokko. ISBN: 9789059201514. Cond./Kwaliteit: Goed.
Keywords: 9789059201514
Price: EUR 15.00 = appr. US$ 16.30 Seller: De Slegte
- Book number: 374874
See more books from our catalog:
Koken